Konvektomat plinski za 6 GN 1/1 - Ital Form

Ital Form plinski konvektomat kapaciteta šest GN 1/1 posuda kombinuje ekonomičnost gasnog pogona sa naprednim performansama savremene ugostiteljske opreme. Dizajnirana za profesionalne kuhinje koje zahtevaju pouzdanost i brzinu, ova peć nudi intuitivno analogno upravljanje temperaturom i vremenom pečenja. Dvosmerni ventilator unutar komore osigurava savršeno ujednačenu distribuciju toplote na svim nivoima, dok funkcija automatskog ili ručnog ovlaživanja omogućava vrhunske rezultate kod pripreme pečenja, peciva i osetljivih jela. Telo od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika i vrata sa kaljenim staklom i silikonskom zaptivkom garantuju maksimalnu izolaciju i dugovečnost uređaja u intenzivnoj upotrebi.

Tehničke karakteristike:

• Proizvođač: Ital Form
• Tip energenta: PLIN (GAS)
• Kapacitet: 6 GN-1/1 posuda
• Upravljanje: Analogna kontrolna tabla (Mehanički prekidači)
• Sistem ventilacije: Dvosmerni ventilator za ujednačeno pečenje
• Sistem ovlaživanja: Ručno ili automatsko ovlaživanje vazduha
• Temperaturni opseg: Podesiva temperatura 0°C – 300°C
• Funkcije: Kuvanje u više koraka i podesivo vreme pečenja
• Bezbednost: Vrata sa senzorskim sistemom i sigurnosni termostat
• Održavanje: Unutrašnje staklo koje se otvara za lako čišćenje
• Materijal: Konstrukcija od nerđajućeg čelika (Inox)