Profesionalna pekarska peć konvektomat MIWE FBC 6+10

MIWE FBC (Fresh Baking Concept) u nasadnom sistemu predstavlja vrhunac nemačke tehnologije za profesionalne pekare, supermarkete i poslastičarnice. Ovaj impresivni dvostruki sistem dizajniran je za pečenje pred očima kupaca, kombinujući vrhunsku estetiku sa besprekornom funkcionalnošću. Sastoji se od gornje komore kapaciteta 6 plehova i donje komore kapaciteta 10 plehova (standardnih dimenzija 600x400 mm).

Vizuelno upečatljiv front od crnog stakla ne samo da mami poglede kupaca, već se i lako održava. Sistem je opremljen naprednim digitalnim ekranom osetljivim na dodir (Touch Control) koji omogućava jednostavno memorisanje i pokretanje kompleksnih programa pečenja. Gornja integrisana hauba efikasno apsorbuje višak pare i mirisa, održavajući mikroklimu u radnji prijatnom. Zahvaljujući moćnim ventilatorima i preciznom sistemu vlaženja, MIWE FBC garantuje ujednačeno pečenje na svakom nivou, obezbeđujući sjajnu, hrskavu koricu i savršen volumen vaših pekarskih proizvoda.

Tehničke karakteristike:

• Proizvođač: MIWE
• Model: FBC (Fresh Baking Concept) 6+10
• Tip: Električna pekarska peć u nasadnom sistemu
• Ukupan kapacitet: 16 nivoa (6 gore + 10 dole)
• Format plehova: Standardni pekarski plehovi 600 x 400 mm (Euronorm)
• Kontrole: Napredni digitalni Touch ekran (interfejs na dodir)
• Materijal i dizajn: Nerđajući čelik (Inox) sa elegantnim frontom od crnog stakla
• Dodatna oprema: Integrisana hauba za kondenzaciju pare
• Namena: Profesionalne pekare, "in-store" pečenje u supermarketima, poslastičarnice