Profesionalni aparat kapaciteta 10 litara namenjen je za pripremu kremastog, kompaktnog i suvog sladoleda vrhunskog kvaliteta. Idealan je za poslastičarnice, gelaterije, kafiće i ugostiteljske objekte koji zahtevaju pouzdan rad, stabilnu teksturu i dosledne rezultate tokom celog dana.
Zahvaljujući mikromagnetnom sigurnosnom sistemu, mikser se automatski zaustavlja pre otvaranja poklopca, čime se obezbeđuje maksimalna bezbednost tokom rada. Dvostruki poklopac omogućava dodavanje sastojaka dok je mikser u funkciji, bez prekida procesa i bez narušavanja strukture smese.
Ugrađeni regulator brzine miksera omogućava preciznu kontrolu teksture – od gušćih i kompaktnijih varijanti do lakših i kremastijih struktura, u skladu sa recepturom. Snažan motor i optimizovan sistem mešanja obezbeđuju ravnomerno hlađenje i homogenu smesu tokom celog ciklusa.
Konstrukcija je izrađena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što garantuje dug vek trajanja, otpornost na habanje i jednostavno održavanje. Glatke površine omogućavaju brzo i lako čišćenje, uz poštovanje visokih higijenskih standarda u profesionalnoj proizvodnji.
Ključne karakteristike
-
Kapacitet posude: 10 litara
-
Mikromagnetni sigurnosni sistem
-
Dvostruki poklopac za dodavanje sastojaka tokom rada
-
Regulator brzine miksera
-
Ujednačeno mešanje i stabilna tekstura proizvoda
-
Konstrukcija od nerđajućeg čelika
-
Pogodan za profesionalnu upotrebu
Tehničke specifikacije
