Profesionalni stoni aparat kapaciteta 15 litara namenjen je za pripremu kremastog, kompaktnog i suvog sladoleda vrhunskog kvaliteta. Zahvaljujući kompaktnim dimenzijama i snažnim performansama, idealan je za poslastičarnice, gelaterije, kafiće i ugostiteljske objekte koji zahtevaju preciznost, pouzdanost i kontinuitet u radu.
Uređaj je opremljen sistemom automatskog doziranja, koji omogućava preciznu kontrolu procesa i dosledan kvalitet svake proizvedene ture. Mešalica sa tri brzine, uz dodatni regulator brzine miksera, omogućava prilagođavanje teksture različitim recepturama – od laganih i kremastih do gušćih i kompaktnijih struktura.
Za maksimalnu bezbednost tokom rada, aparat poseduje mikromagnetni sigurnosni sistem koji automatski zaustavlja mikser pre otvaranja poklopca. Dvostruki poklopac omogućava dodavanje sastojaka tokom rada bez prekida procesa. Ugrađeni prekidač za odmrzavanje rezervoara olakšava ponovno pokretanje mešalice i ubrzava radni ciklus.
Model standardno dolazi sa vazdušnim sistemom hlađenja, a dostupan je i u verzijama sa vodenim ili mešovitim sistemom hlađenja, u skladu sa potrebama prostora i intenzitetom rada.
Kompletna konstrukcija izrađena je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što garantuje dug vek trajanja, otpornost na habanje i jednostavno održavanje u skladu sa profesionalnim higijenskim standardima.
Ključne karakteristike
-
Kapacitet posude: 15 litara
-
Automatsko doziranje
-
Mešalica sa tri brzine
-
Regulator brzine miksera
-
Mikromagnetni sigurnosni sistem
-
Dvostruki poklopac za dodavanje sastojaka tokom rada
-
Prekidač za odmrzavanje rezervoara
-
Vazdušni sistem hlađenja (opcija: vodeni ili mešoviti)
-
Konstrukcija od nerđajućeg čelika
-
Namena: priprema kremastog, kompaktnog i suvog sladoleda
Tehničke specifikacije
