Profesionalni aparat velikog kapaciteta namenjen je za pripremu kremastog, kompaktnog i suvog sladoleda u većim proizvodnim količinama. Idealan je za gelaterije, poslastičarske radionice i proizvodne pogone koji zahtevaju visok kapacitet, preciznu kontrolu procesa i kontinuiran rad tokom celog dana.
Zahvaljujući sistemu automatskog doziranja, obezbeđuje se tačna i ponovljiva kontrola svake ture, čime se garantuje ujednačen kvalitet gotovog proizvoda. Mešalica sa tri brzine, u kombinaciji sa dodatnim regulatorom brzine miksera, omogućava precizno prilagođavanje teksture različitim vrstama sladoleda i recepturama.
Uređaj je opremljen mikromagnetnim sigurnosnim sistemom koji zaustavlja mikser pre otvaranja poklopca, čime se obezbeđuje maksimalna bezbednost tokom rada. Dvostruki poklopac omogućava dodavanje sastojaka bez prekidanja procesa, dok prekidač za odmrzavanje rezervoara olakšava ponovno pokretanje mešalice i ubrzava radni ciklus.
Standardno dolazi sa vazdušnim sistemom hlađenja, a dostupan je i u verzijama sa vodenim ili mešovitim sistemom hlađenja, u zavisnosti od potreba prostora i intenziteta proizvodnje.
Kompletna konstrukcija izrađena je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što garantuje dug vek trajanja, otpornost na habanje i jednostavno održavanje u skladu sa profesionalnim higijenskim standardima.
Ključne karakteristike
-
Kapacitet posude: 40 litara
-
Automatsko doziranje
-
Mešalica sa tri brzine
-
Regulator brzine miksera
-
Mikromagnetni sigurnosni sistem
-
Dvostruki poklopac za dodavanje sastojaka tokom rada
-
Prekidač za odmrzavanje rezervoara
-
Vazdušni sistem hlađenja (opcija: vodeni ili mešoviti)
-
Konstrukcija od nerđajućeg čelika
-
Pogodan za profesionalnu i industrijsku upotrebu
Tehničke specifikacije
