Profesionalna pizza peć sa jednom etažom namenjena je za pizzerije i ugostiteljske objekte koji zahtevaju vrhunski kvalitet pečenja i pouzdan rad u kontinuitetu. Komora za pečenje je u potpunosti izrađena od vatrostalnog kamena, što omogućava optimalno zadržavanje toplote, ravnomernu raspodelu temperature i postizanje savršeno hrskave podloge.
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune obezbeđuje minimalan gubitak toplote i energetsku efikasnost, dok unutrašnje osvetljenje omogućava potpunu kontrolu procesa pečenja bez potrebe za otvaranjem vrata.
Precizna kontrola temperature
Gornja i donja toplota mogu se posebno podešavati u rasponu od 85° do 455°C, što omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa i recepturama. Analogni prikaz temperature omogućava jednostavno i pregledno praćenje podešenih vrednosti.
Odvojeno dugme za uključivanje/isključivanje omogućava sigurnu i ekonomičnu upotrebu pećnice.
Karakteristike:
Jednoetažna pizza peć
Komora za pečenje u potpunosti od vatrostalnog kamena
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje
Odvojeno podešavanje gornje i donje toplote 85°–455°C
Analogni prikaz temperature
Odvojeno dugme za uključivanje/isključivanje
Tehničke specifikacije:
Spoljašnje dimenzije: 137 x 114 x 38 mm
Unutrašnje dimenzije: 105 x 70 x 15 cm
Elektro snaga: 8 kW, 3NAC I 400 V
Kapacitet: Ø 35 cm (6)
Težina: 163 kg
