Profesionalni aparat za temperiranje čokolade brenda Ital Form namenjen je poslastičarnicama, čokolaterijama, pekarama i svim ugostiteljskim objektima koji zahtevaju preciznu kontrolu temperature i visoku produktivnost. Omogućava pravilno topljenje i održavanje čokolade na optimalnoj temperaturi, čime se obezbeđuje savršen sjaj, struktura i stabilnost finalnih proizvoda.
Zahvaljujući sistemu ravnomernog zagrevanja, aparat održava konstantnu temperaturu tokom celog procesa rada, što je ključno za pravilnu kristalizaciju kakao putera. Time se postiže profesionalan izgled čokolade bez sivih tragova i nepravilnosti na površini.
Uređaj poseduje šest posuda, što omogućava istovremeni rad sa različitim vrstama čokolade ili paralelnu pripremu većih količina. Ovo značajno povećava efikasnost proizvodnje i omogućava bolju organizaciju rada u profesionalnom okruženju.
Sa dimenzijama 700 × 570 × 265 mm, aparat pruža veliki radni kapacitet uz stabilnu konstrukciju. Težina od 14 kg obezbeđuje sigurnost i stabilnost tokom rada, dok elektro snaga od 1.5 kW omogućava brzo zagrevanje i pouzdano održavanje temperature.
Karakteristike
Profesionalni aparat za temperiranje čokolade
Ravnomerno i stabilno zagrevanje
Šest posuda za istovremeni rad
Pogodan za intenzivnu profesionalnu upotrebu
Visoka efikasnost i produktivnost
Tehničke specifikacije
Dimenzije: 700 × 570 × 265 mm
Elektro snaga: 1.5 kW
Broj posuda: 6
Težina: 14 kg
