Duvaljka SJ-4AE - Ital Form
Osnovna cena:
1,250.00 €
PDV: (20%):
250.00 €
Ukupno sa PDV:
1,500.00 €
- Tehničke karakteristike:
- Proizvođač: Ital Form
- Model: SJ-4AE
- Tip uređaja: Duvaljka
- Kapacitet: 4 pleha
- Funkcije: Prskanje pare, gornje grejanje, cirkulacija vazduha, tajmer
- Materijal: Visokokvalitetni nerđajući čelik (Inox)
- Temperaturni režim: 50°C – 300°C
- Snaga: 4200 W (2 + 2.2 kW)
- Napon: 220V / 50Hz
- Spoljašnje dimenzije: 595 x 530 x 570 mm
- Unutrašnje dimenzije: 435 x 310 x 360 mm
Ital Form SJ-4AE je visokoučinkovita profesionalna duvaljka projektovana za najzahtevnije pekarske i poslastičarske zadatke. Ono što ovaj model izdvaja je njegova specifična snaga od 4.2 kW (2 + 2.2 kW), koja ovoj duvaljki omogućava izuzetno brzu termičku obradu i maksimalnu stabilnost temperature čak i pri punom opterećenju komore. Uređaj je opremljen sistemom za prskanje pare, koji je neophodan za postizanje savršene vlažnosti testa i sjajne kore, kao i funkcijom gornjeg grejanja za finalnu obradu i gratiniranje jela. Napredna cirkulacija toplog vazduha garantuje apsolutnu ujednačenost na sva četiri nivoa, dok robustan dizajn od nerđajućeg čelika osigurava dug radni vek. Ova duvaljka je savršen izbor za objekte koji zahtevaju vrhunski kvalitet teksture peciva uz visoku produktivnost.
