Kombinovana pekarska peć - Wiesheu
- Kombinovana pekarska peć duvaljka Wiesheu sa dve etaže predstavlja profesionalno rešenje za pekare i ugostiteljske objekte kojima su potrebni fleksibilnost, efikasan rad i vrhunski rezultati pečenja. Kombinacija konvekcione peći i etažnih komora omogućava pripremu različitih vrsta pekarskih proizvoda uz ravnomernu raspodelu toplote i stabilne performanse.
- Model Euromat 64-S funkcioniše kao duvaljka sa kapacitetom od 4 pleha dimenzija 60x40 cm, omogućavajući brzo i ujednačeno pečenje zahvaljujući sistemu cirkulacije toplog vazduha. Dve etaže modela EBO 64-M dodatno omogućavaju pečenje proizvoda kojima je potrebna zasebna kontrola temperature i tradicionalniji način pečenja.
- Profesionalna konstrukcija obezbeđuje dug vek trajanja, jednostavno održavanje i pouzdan rad čak i pri intenzivnoj svakodnevnoj upotrebi. Kompaktne dimenzije omogućavaju optimalno iskorišćenje prostora u proizvodnim pogonima i pekarama.
- Tehničke karakteristike:
- Proizvođač: Wiesheu
- Tip uređaja: Kombinovana pekarska peć duvaljka sa dve etaže
- Spoljašnje dimenzije: 95 x 95 x 205 cm
- Napon: 400V / 3/N/PE / 50Hz
- Duvaljka
- Model: Euromat 64-S
- Kapacitet: 4 pleha (60x40 cm)
- Elektro snaga: 10.1 kW
- Etaže
- Model: EBO 64-M
- Broj etaža: 2
- Kapacitet: 1 pleh (60x40 cm) po etaži
- Elektro snaga: 3.6 kW + 3.6 kW
-
Model:Kombinovana pekarska peć
