Profesionalna tartlet modla namenjena je za izradu mini tartova preciznog oblika i ujednačene visine. Zahvaljujući optimalnim dimenzijama, omogućava savršeno formirane korpice koje zadržavaju oblik tokom pečenja i pružaju estetski privlačan završni rezultat. Idealna je za poslastičarnice, pekare, restorane, ketering službe, kao i za sve profesionalne kuhinje koje žele dosledan kvalitet i visoku produktivnost.
Set sadrži 9 komada, što omogućava veću efikasnost u radu i pripremu većeg broja mini tartova u jednom ciklusu. Pogodna je za pripremu slatkih i slanih varijanti – od voćnih i čokoladnih tartova do slanih punjenja sa sirom, povrćem ili mesom. Precizno definisane ivice i dubina kalupa omogućavaju ravnomerno raspoređivanje testa i ujednačeno pečenje.
Praktičan dizajn kalupa dimenzija 380 x 328 mm omogućava stabilnost tokom rada i jednostavno rukovanje. Modla je prilagođena profesionalnoj upotrebi i većem obimu proizvodnje, uz lako održavanje i dug vek trajanja.
Efikasnost i profesionalni rezultati
Unutrašnji prečnik mini tarta od Ø 65 mm i spoljašnji prečnik Ø 89 mm pružaju idealan balans između kompaktnosti i dovoljnog prostora za raznovrsna punjenja. Visina od 22 mm omogućava stabilnu i čvrstu korpicu, pogodnu za različite teksture i sastojke.
Karakteristike:
Set sadrži 9 komada
Za izradu mini tartova
Pogodno za slatke i slane varijante
Precizno definisan oblik i dubina
Ujednačeno pečenje i stabilna forma
Pogodno za profesionalnu i komercijalnu upotrebu
Dimenzije:
Unutrašnja dimenzija mini tarta: Ø 65 mm
Spoljašnja dimenzija mini tarta: Ø 89 mm
Visina mini tarta: 22 mm
Dimenzije kalupa: 380 x 328 mm
