Profesionalni spiralni mikser proizvođača Kemper namenjen je velikim pekarama i proizvodnim pogonima gde je potrebna snažna i kontinuirana obrada velikih količina testa. Predstavlja pouzdano industrijsko rešenje za objekte sa visokim dnevnim kapacitetom proizvodnje, gde su stabilnost, snaga i dosledan kvalitet od presudnog značaja.
Kapacitet od 75 kg brašna i do 120 kg testa omogućava pripremu izuzetno velikih serija u jednom radnom ciklusu. Ovakav kapacitet značajno povećava efikasnost proizvodnje i omogućava optimalnu organizaciju rada u profesionalnom okruženju.
Posuda od nerđajućeg čelika obezbeđuje dug vek trajanja, otpornost na habanje i jednostavno održavanje higijene. Spiralni sistem mešanja omogućava ravnomerno povezivanje sastojaka i pravilan razvoj glutenske mreže, čime se postiže homogena i elastična struktura testa.
Stabilna i robusna konstrukcija prilagođena je intenzivnoj industrijskoj upotrebi, obezbeđujući siguran i pouzdan rad čak i pri punom opterećenju.
Napon 380V / 50Hz / 3 N/PE omogućava stabilno trofazno napajanje, prilagođeno profesionalnim i industrijskim elektro instalacijama.
Korišćenjem ovog spiralnog miksera obezbeđuje se visok proizvodni kapacitet, ujednačen kvalitet testa i pouzdani profesionalni rezultati u kontinuiranom radu.
Karakteristike:
Proizvođač: Kemper
Profesionalna industrijska izvedba
Kapacitet brašna: 75 kg
Kapacitet testa: 120 kg
Posuda od nerđajućeg čelika
Stabilna i robusna konstrukcija
Prilagođen za intenzivnu upotrebu
Tehničke specifikacije:
Kapacitet brašna: 75 kg
Kapacitet testa: 120 kg
Napon: 380V / 50Hz / 3 N/PE
