Profesionalna pizza peć sa mogućnošću slaganja do maksimalno 5 pećnica namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima koji planiraju proširenje kapaciteta. Modularni sistem omogućava fleksibilno prilagođavanje proizvodnje prema potrebama poslovanja.
Komora za pečenje sa dnom od vatrostalnog kamena obezbeđuje ravnomernu raspodelu toplote i savršeno pečenu, hrskavu podlogu. Vrata sa suspenzijom i šarkama koja se otvaraju prema gore omogućavaju jednostavno rukovanje i uštedu prostora tokom rada.
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune smanjuje gubitak toplote i povećava energetsku efikasnost. Unutrašnje osvetljenje omogućava potpunu kontrolu procesa pečenja bez otvaranja vrata.
Precizna kontrola temperature
Gornji i donji grejači su odvojeno podesivi u rasponu od 85° do 455°C, čime se omogućava precizno prilagođavanje različitim vrstama testa i stilovima pečenja. Analogni prikaz temperature obezbeđuje jednostavno i jasno praćenje rada peći.
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje omogućava bezbedan i ekonomičan rad. Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što garantuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnom okruženju.
Karakteristike:
Složiva konstrukcija – do 5 pećnica
Komora sa dnom od vatrostalnog kamena
Vrata sa suspenzijom
Vrata sa šarkama koja se otvaraju prema gore
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje
Prednja strana od nerđajućeg čelika
Telo od čeličnog lima
Tehničke specifikacije:
Model: PCS 62 E
Kapacitet: Ø 30 cm (4)
Unutrašnja dimenzija: 62 x 62 x 15 cm
Spoljna dimenzija: 100 x 89 x 49 cm
Električna snaga: 5 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 100 kg
