Profesionalna pizza peć sa mogućnošću slaganja do maksimalno 5 pećnica namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima koji planiraju povećanje kapaciteta u skladu sa rastom poslovanja. Modularni sistem omogućava fleksibilno proširenje proizvodnje bez dodatnih komplikacija u instalaciji.
Komora za pečenje sa dnom od vatrostalnog kamena obezbeđuje optimalnu akumulaciju toplote i ravnomernu raspodelu, što garantuje savršeno pečenu i hrskavu podlogu. Vrata sa suspenzijom i šarkama koja se otvaraju prema gore omogućavaju jednostavno rukovanje i uštedu prostora tokom rada.
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune smanjuje gubitak toplote i povećava energetsku efikasnost. Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru omogućava potpunu kontrolu procesa pečenja bez otvaranja vrata.
Precizna i nezavisna kontrola temperature
Gornji i donji grejači su odvojeno podesivi u rasponu od 85° do 455°C, čime se omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa i stilovima pečenja. Analogni prikaz temperature omogućava jednostavno i jasno praćenje rada peći.
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje za svaku komoru omogućava ekonomičan i fleksibilan rad u skladu sa potrebama. Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što garantuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnom okruženju.
Karakteristike:
Složiva konstrukcija – do 5 pećnica
Komora sa dnom od vatrostalnog kamena
Vrata sa suspenzijom
Vrata sa šarkama koja se otvaraju prema gore
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature
Odvojeni prekidač za svaku komoru
Prednja strana od nerđajućeg čelika
Telo od čeličnog lima
Tehničke specifikacije:
Model: PCS 70 E
Kapacitet: Ø 35 cm (4)
Unutrašnja dimenzija: 70 x 70 x 15 cm
Spoljna dimenzija: 108 x 97 x 49 cm
Električna snaga: 5 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 110 kg
