Profesionalna jednoetažna pizza peć sa mogućnošću slaganja do maksimalno 5 pećnica namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima koji žele fleksibilno povećanje kapaciteta. Modularna konstrukcija omogućava jednostavno proširenje sistema u skladu sa rastom poslovanja.
Komora za pečenje sa dnom od vatrostalnog kamena obezbeđuje optimalnu akumulaciju toplote i ravnomernu raspodelu, čime se postiže savršeno pečena i hrskava podloga. Vrata sa suspenzijom i šarkama koja se otvaraju prema gore omogućavaju lako rukovanje i maksimalnu ergonomiju rada.
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune smanjuje gubitak toplote i povećava energetsku efikasnost. Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru omogućava potpunu kontrolu procesa pečenja bez otvaranja vrata.
Precizna i nezavisna kontrola temperature
Gornji i donji grejači su odvojeno podesivi u rasponu od 85° do 455°C, što omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa i stilovima pečenja. Analogni prikaz temperature omogućava jasno i jednostavno praćenje rada.
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje za svaku komoru omogućava ekonomičan i fleksibilan rad. Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što garantuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnom okruženju.
Karakteristike:
Složiva konstrukcija – do 5 pećnica
Jednoetažna izvedba
Komora sa dnom od vatrostalnog kamena
Vrata sa suspenzijom
Vrata sa šarkama koja se otvaraju prema gore
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature
Odvojeni prekidač za svaku komoru
Prednja strana od nerđajućeg čelika
Telo od čeličnog lima
Tehničke specifikacije:
Model: PCS 10570 E
Kapacitet: Ø 35 cm (6)
Unutrašnja dimenzija: 105 x 70 x 15 cm
Spoljna dimenzija: 143 x 100 x 49 cm
Električna snaga: 8 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 145 kg
