Profesionalna pizza peć namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima koji zahtevaju pouzdano, ravnomerno i kontrolisano pečenje. Zahvaljujući kvalitetnoj izradi i snažnim grejačima omogućava stabilne rezultate i visok kvalitet gotovog proizvoda.
Vrata bez šarki sa izuzetno velikim prozorom obezbeđuju jednostavno rukovanje i maksimalnu preglednost tokom pečenja. Komora za pečenje sa dnom od vatrostalnog kamena omogućava ravnomernu raspodelu toplote i savršeno pečenu, hrskavu podlogu.
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune smanjuje gubitak toplote i povećava energetsku efikasnost. Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru omogućava potpunu kontrolu procesa bez otvaranja vrata.
Precizna kontrola temperature
Gornji i donji grejači su odvojeno podesivi u rasponu od 85° do 455°C, što omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa i stilovima pečenja. Analogni prikaz temperature omogućava jednostavno i jasno praćenje rada peći.
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje za svaku komoru omogućava bezbedan i ekonomičan rad. Peć je opremljena i odvodom za višak pare, čime se obezbeđuju optimalni uslovi pečenja.
Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što garantuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnom okruženju.
Karakteristike:
Konstrukcija od nerđajućeg čelika
Vrata bez šarki sa velikim prozorom
Komora sa dnom od vatrostalnog kamena
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature
Odvojeni prekidač za svaku komoru
Odvod za višak pare
Tehničke specifikacije:
Model: PE 44 E
Kapacitet: Ø 30 cm (4)
Unutrašnja dimenzija: 62 x 62 x 15 cm
Spoljna dimenzija: 95 x 85 x 41 cm
Električna snaga: 5 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 83 kg
