Profesionalna pizza peć namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima koji zahtevaju preciznu kontrolu temperature i ravnomerno pečenje. Zahvaljujući kvalitetnoj konstrukciji i snažnim grejačima omogućava stabilne rezultate i visok kvalitet gotovog proizvoda.
Komora za pečenje sa dnom od vatrostalnog kamena obezbeđuje optimalnu akumulaciju toplote i ravnomernu raspodelu, što rezultira savršeno pečenom i hrskavom podlogom. Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune smanjuje gubitak toplote i povećava energetsku efikasnost.
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru omogućava potpunu kontrolu procesa pečenja bez otvaranja vrata. Odušni dimnjak omogućava efikasno odvođenje viška toplote i pare.
Napredna kontrola temperature
Gornji i donji grejači imaju odvojeno podešavanje u rasponu od 85° do 455°C, što omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa i stilovima pečenja.
Modeli PF 5050 DE3 i PF 4040 DE3 poseduju 3 termostata.
Analogni prikaz temperature dostupan je u opcionalnoj verziji T (nije dostupno za modele PF 5050 DE4/3/E i PF 4040 DE4/3/E).
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje za svaku komoru nije dostupan za modele PF 5050 DE4/3/E i PF 4040 DE4/3/E.
Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što obezbeđuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnoj upotrebi.
Karakteristike:
Komora sa dnom od vatrostalnog kamena
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature (opciona verzija T)
Odvojeni prekidač za svaku komoru (u zavisnosti od modela)
Prednja strana od nerđajućeg čelika
Telo od čeličnog lima
Odušni dimnjak
Tehničke specifikacije:
Model: PF 7070 E-T
Kapacitet: Ø 34 cm (4)
Unutrašnja dimenzija: 70 x 70 x 15 cm
Spoljna dimenzija: 97 x 89 x 43 cm
Električna snaga: 5 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 82 kg
