Profesionalna pizza peć namenjena je za pripremu većeg broja pizza u pizzerijama i ugostiteljskim objektima sa intenzivnim radom. Prostrana komora omogućava istovremeno pečenje više pizza uz ravnomernu raspodelu toplote i konstantan kvalitet pečenja.
Pečenje se vrši na vatrostalnom kamenu, koji obezbeđuje optimalno zadržavanje i ravnomerno raspoređivanje toplote, čime se postiže hrskava i ravnomerno pečena podloga.
Precizna i nezavisna kontrola grejača
Nezavisno podesiv sistem termostata za svaki grejač omogućava regulaciju temperature do maksimalno 400 °C. Ručno podešavanje temperature za svaki grejač pruža potpunu kontrolu nad procesom pečenja i omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa i recepturama.
Veliki sistem staklenog poklopca sa mehanizmom na teg omogućava lako i sigurno rukovanje, dok izolacioni sistem minimizira gubitak toplote i doprinosi energetskoj efikasnosti uređaja.
Posebna lampa za osvetljenje za svaku stranu pećnice omogućava jasnu kontrolu procesa pečenja bez potrebe za otvaranjem komore.
Karakteristike:
Nezavisno podesiv sistem termostata (maksimalno 400 °C) za svaki grejač
Pečenje na vatrostalnom kamenu
Veliki stakleni poklopac sa mehanizmom na teg
Izolacioni sistem sa minimalnim gubitkom toplote
Posebna lampa za svaku stranu pećnice
Ručno podešavanje temperature za svaki grejač
Tehničke specifikacije:
Kapacitet: Ø 340 mm x 6
Unutrašnje dimenzije: 1050 x 700 x 200 mm
Električna snaga: 9.4 kW – 380 V
Težina: 135 kg
