Profesionalni formatizer za pizza testo namenjen je pizzerijama, restoranima i svim gastronomskim objektima gde je potrebna brza, precizna i ujednačena priprema testa za okrugle i ravne pizze. Predstavlja idealno rešenje za objekte sa većim obimom rada, gde su standardizacija, brzina i kontrola kvaliteta od ključnog značaja.
Mašina je prilagođena za izradu okruglih i ravnih pizza prečnika do Ø 30 cm, omogućavajući dosledan i profesionalan rezultat pri svakom ciklusu rada. Podesiva debljina testa omogućava potpunu kontrolu nad finalnom teksturom, bilo da je u pitanju tanja, hrskava osnova ili nešto deblje testo u skladu sa potrebama recepture.
Uređaj podržava promenljivu težinu testa u rasponu od 80 do 210 grama, čime obezbeđuje fleksibilnost u pripremi različitih porcija i stilova pizza. Precizan mehanizam ravnomerno razvlači testo bez narušavanja njegove strukture i elastičnosti, čuvajući kvalitet fermentacije.
Telo mašine izrađeno je od nerđajućeg čelika, što garantuje dugotrajnost, otpornost na koroziju i jednostavno održavanje higijene. Konstrukcija je stabilna i prilagođena profesionalnoj upotrebi u uslovima svakodnevnog intenzivnog rada.
Jednostavan On / Off prekidač omogućava lako upravljanje uređajem i sigurnu kontrolu rada. Kompaktne spoljne dimenzije omogućavaju jednostavno pozicioniranje na radnoj površini bez zauzimanja previše prostora.
Snaga od 0.22 kW pri naponu od 230 V obezbeđuje efikasan i energetski štedljiv rad. Sa težinom od 22 kg, uređaj je dovoljno stabilan tokom rada, a istovremeno praktičan za organizaciju prostora u kuhinji.
Korišćenjem ovog formatizera značajno se ubrzava priprema testa, povećava produktivnost i obezbeđuje ujednačen profesionalni kvalitet svake pizze.
Karakteristike:
Profesionalna izvedba
Za okrugle i ravne pizze
Podesiva debljina testa
Promenljiva težina testa od 80 do 210 gr
Telo od nerđajućeg čelika
Jednostavan On / Off prekidač
Kompaktna i stabilna konstrukcija
Efikasan i energetski štedljiv rad
Tehničke specifikacije:
Veličina testa: Ø 30 cm
Težina testa: 80 – 210 gr
Spoljna dimenzija: 41 x 39 x 37 cm
Snaga: 0.22 kW – 230 V
Težina: 22 kg
