Profesionalni formatizer za pizza testo namenjen je pizzerijama, restoranima i svim gastronomskim objektima gde je potrebna brza, precizna i ujednačena priprema testa za okrugle i ravne pizze većih dimenzija. Predstavlja pouzdano rešenje za objekte sa većim obimom rada, gde su standardizacija, brzina i dosledan kvalitet ključni za efikasnu organizaciju kuhinje.
Mašina je prilagođena za izradu okruglih i ravnih pizza prečnika do Ø 40 cm, omogućavajući profesionalan i ujednačen rezultat pri svakom ciklusu rada. Podesiva debljina testa omogućava potpunu kontrolu nad finalnom teksturom, bilo da je u pitanju tanja i hrskava osnova ili nešto deblje testo u skladu sa zahtevima recepture.
Uređaj podržava promenljivu težinu testa u rasponu od 80 do 500 grama, čime pruža fleksibilnost u pripremi različitih porcija i stilova pizza. Precizan sistem valjaka ravnomerno razvlači testo bez oštećenja njegove strukture i elastičnosti, čuvajući kvalitet fermentacije i omogućavajući optimalne rezultate pečenja.
Telo mašine izrađeno je od nerđajućeg čelika, što garantuje dug vek trajanja, otpornost na koroziju i jednostavno održavanje higijene. Stabilna konstrukcija i težina od 23 kg omogućavaju siguran rad bez vibracija i pomeranja tokom upotrebe.
Jednostavan On / Off prekidač obezbeđuje lako i bezbedno upravljanje uređajem. Kompaktne spoljne dimenzije omogućavaju jednostavno pozicioniranje na radnoj površini bez zauzimanja previše prostora.
Snaga od 0.22 kW pri naponu od 230 V obezbeđuje efikasan i energetski štedljiv rad, uz pouzdane performanse u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi.
Korišćenjem ovog formatizera značajno se ubrzava priprema testa, povećava produktivnost i obezbeđuje ujednačen profesionalni kvalitet svake pizze.
Karakteristike:
Profesionalna izvedba
Za okrugle i ravne pizze
Podesiva debljina testa
Promenljiva težina testa od 80 do 500 gr
Telo od nerđajućeg čelika
Jednostavan On / Off prekidač
Stabilna i kompaktna konstrukcija
Efikasan i energetski štedljiv rad
Tehničke specifikacije:
Veličina testa: Ø 40 cm
Težina testa: 80 – 500 gr
Spoljna dimenzija: 52 x 39 x 37 cm
Snaga: 0.22 kW – 230 V
Težina: 23 kg
