Profesionalna dvoetažna gasna pizza peć namenjena je za pripremu pizza u pizzerijama, restoranima i ugostiteljskim objektima sa većim obimom proizvodnje. Zahvaljujući dvema nezavisnim komorama omogućava istovremeno pečenje većeg broja pizza uz preciznu kontrolu temperature u svakoj etaži.
Nezavisni podesivi sistem termostata za svaku pećnicu omogućava regulaciju temperature do maksimalno 400 °C, čime se obezbeđuju optimalni uslovi pečenja za različite vrste testa i recepata.
Peć može raditi na TNG ili NG gas, što pruža fleksibilnost u skladu sa dostupnom instalacijom. Opremljena je slavinama za magnetne sigurnosne ventile, sistemom elektronskog paljenja i kontinuiranom kontrolom plamena, čime se garantuje bezbedan i pouzdan rad.
Vatrostalni kamen za pečenje omogućava ravnomerno raspoređivanje toplote i postizanje hrskave podloge karakteristične za profesionalno pripremljenu pizzu.
Karakteristike:
Dvoetažna gasna pizza peć
Nezavisni podesivi termostati (maksimalno 400 °C) za svaku pećnicu
Mogućnost rada na TNG ili NG
Slavine za magnetne sigurnosne ventile
Ručna kontrola termostata
Sistem elektronskog paljenja
Kontinuirana kontrola plamena
Vatrostalni kamen za pečenje
Tehničke specifikacije:
Spoljašnje dimenzije: 1100 × 980 × 940 mm
Unutrašnje dimenzije pećnice: 700 × 700 × 200 mm
Snaga: 18 kW
Kapacitet: Ø 340 mm x (4 + 4)
