Konvektomat SCC WE 61 - Rational
- Rational SCC WE 61 je profesionalni konvektomat namenjen restoranima, hotelima, ketering kompanijama i profesionalnim kuhinjama koje zahtevaju vrhunske rezultate pripreme hrane uz maksimalnu efikasnost. Kapacitet od 6 GN 1/1 nivoa omogućava istovremenu pripremu većeg broja jela, dok kombinacija pare i konvekcionog pečenja obezbeđuje optimalne rezultate za različite vrste namirnica. Opremljen je naprednim sistemima SelfCookingControl, iLevelControl i automatskim sistemom čišćenja CareControl, koji pojednostavljuju rad i povećavaju produktivnost. Konstrukcija od nerđajućeg čelika garantuje dug vek trajanja, jednostavno održavanje i visok nivo higijene.
- Tehničke karakteristike:
- Proizvođač: Rational
- Model: SCC WE 61
- Tip: Električni konvektomat
- Kapacitet: 6 x GN 1/1
- Temperaturni opseg toplog vazduha: 30°C – 300°C
- Temperaturni opseg pare: 30°C – 130°C
- Režimi rada: Konvekcija, para i kombinovani režim
- Napajanje: 400 V / 3N / 50 Hz
- Priključna snaga: 11 kW
- Materijal izrade: Nerđajući čelik
- Upravljanje: SelfCookingControl
- Automatsko čišćenje: CareControl
- Kontrola nivoa pečenja: iLevelControl
- Primena: Restorani, hoteli, ketering, profesionalne i centralne kuhinje
