Profesionalna električna pizza peć Ital Form dizajnirana je za pizzerije, restorane i ugostiteljske objekte koji zahtevaju vrhunski kvalitet pečenja, stabilne performanse i dugotrajan rad u intenzivnim uslovima. Ovaj model kombinuje italijansku tradiciju pečenja sa savremenom tehnologijom kontrole temperature, omogućavajući maksimalnu preciznost i dosledne rezultate u svakom ciklusu.
Maksimalna temperatura do 450°C (842°F) omogućava brzo i autentično pečenje pizze u napolitanskom stilu, sa savršeno hrskavom podlogom i ravnomerno pečenim nadevom. Visoka radna temperatura značajno skraćuje vreme pečenja, povećava produktivnost i omogućava bržu rotaciju porudžbina u objektima sa velikim prometom.
Komora za pečenje opremljena je vrhunskim vatrostalnim kamenom iz Italije, koji obezbeđuje optimalnu akumulaciju toplote i ravnomernu distribuciju temperature po celoj površini. To znači da svaka pizza dobija identičan kvalitet pečenja – bez sirovih delova ili prepečenih ivica.
Dvostruki sistem kontrole temperature omogućava nezavisno podešavanje grejanja, čime se postiže savršena ravnoteža između gornje i donje toplote. Ova funkcija je ključna za profesionalne kuhinje jer omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa, debljinama podloge i tipovima nadeva.
Snažan sistem toplotne izolacije minimizira gubitak toplote i povećava energetsku efikasnost uređaja. Peć brže dostiže radnu temperaturu i održava je stabilnom čak i pri kontinuiranom radu, što značajno smanjuje potrošnju energije i operativne troškove.
Sa kapacitetom od 4 pizze Ø33 cm po ciklusu, ova peć je idealna za objekte srednjeg i većeg kapaciteta, gde su brzina i konzistentnost ključni faktori uspešnog poslovanja.
Karakteristike:
Maksimalna temperatura do 450°C (842°F)
Vrhunski vatrostalni kamen iz Italije
Sistem dvostruke kontrole temperature
Snažan sistem toplotne izolacije
Kapacitet: 4 pizze Ø33 cm po ciklusu
Profesionalna konstrukcija za intenzivan rad
Tehničke specifikacije:
Spoljašnje dimenzije: 1102 x 1275 x 1780 mm
Unutrašnje dimenzije: 740 x 740 x 200 mm
Električna snaga: 7.6 kW
Napon: 380 V / 50 Hz
Težina: 550 kg
