Duvaljka SS02-E - Ital Form
Osnovna cena:
1,500.00 €
PDV: (20%):
300.00 €
Ukupno sa PDV:
1,800.00 €
- Tehničke karakteristike:
- Proizvođač: Ital Form
- Model: SS02-E
- Tip uređaja: Duvaljka
- Kapacitet: 4 pleha (580 x 400 mm)
- Programiranje: Petostepeni režim rada (Multi-stage)
- Sistem ovlaživanja: Integrisani generator pare
- Temperaturni opseg: 5°C – 350°C
- Snaga: 6000 W (6 kW)
- Napon: 220V / 50Hz
- Spoljašnje dimenzije: 920 x 815 x 600 mm
- Unutrašnje dimenzije komore: 645 x 455 x 420 mm
Ital Form SS02-E je profesionalna duvaljka visokih performansi, specijalno dizajnirana da zadovolji najstrože standarde u pekarskoj i poslastičarskoj upotrebi. Sa kapacitetom od četiri pleha standardnih dimenzija 580 x 400 mm, ova duvaljka pruža savršen balans između kompaktnog dizajna i visoke produktivnosti. Glavna prednost modela SS02-E je napredni petostepeni programski režim rada, koji omogućava definisanje do pet različitih faza pečenja u samo jednom ciklusu. U kombinaciji sa integrisanim generatorom pare, ova duvaljka osigurava brzo generisanje zasićene vlage, što je ključno za dobijanje savršene hrskave kore i vazdušaste unutrašnjosti hleba i peciva. Robusna inox konstrukcija i širok temperaturni opseg do čak 350°C čine je pouzdanim partnerom za svaku pekaru koja ne pristaje na kompromise u kvalitetu.
