Profesionalna pizza peć namenjena je za pripremu pizza i drugih pekarskih proizvoda u pizzerijama, restoranima i ugostiteljskim objektima. Dno od vatrostalnog kamena omogućava ravnomerno pečenje, hrskavu podlogu i optimalnu raspodelu toplote, što garantuje vrhunski kvalitet gotovog proizvoda.
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune obezbeđuje zadržavanje toplote i energetsku efikasnost, dok unutrašnje osvetljenje za svaku komoru omogućava potpunu kontrolu procesa pečenja bez otvaranja vrata.
Precizna kontrola temperature i nezavisno upravljanje komorama
Gornji i donji grejači imaju odvojeno podešavanje temperature u rasponu od 85° do 455°C, što omogućava precizno prilagođavanje uslova pečenja u zavisnosti od vrste testa i recepture.
(Model PF 5050 DE3, PF 4040 DE3 sa 3 termostata)
Analogni prikaz temperature (opciona verzija T)
(nije za PF 5050 DE4/3/E, PF 4040 DE4/3/E)
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje za svaku komoru za pečenje
(nije za PF 5050 DE4/3/E, PF 4040 DE4/3/E)
Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što obezbeđuje dug vek trajanja i otpornost u profesionalnoj upotrebi. Peć je opremljena i odušnim dimnjakom za efikasno odvođenje toplote.
Karakteristike:
Dno od vatrostalnog kamena
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature (opciono)
Odvojeni prekidač za svaku komoru
Prednja strana od nerđajućeg čelika
Odušni dimnjak
Tehničke specifikacije:
Model: PF 7070 DE-T
Kapacitet: Ø 34 cm (4+4)
Unutrašnja dimenzija: 70 x 70 x 15 cm x 2
Spoljna dimenzija: 97 x 89 x 76 cm
Električna snaga: 10 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 155 kg
