Profesionalni aparat velikog kapaciteta namenjen je za pripremu kremastog, kompaktnog i suvog sladoleda u intenzivnim proizvodnim uslovima. Idealan je za gelaterije, poslastičarske radionice i industrijske pogone koji zahtevaju maksimalnu produktivnost, preciznu kontrolu procesa i kontinuiran rad bez prekida.
Sistem automatskog doziranja omogućava precizno i ponovljivo upravljanje količinom smese, čime se obezbeđuje ujednačen kvalitet svake proizvedene ture. Mešalica sa tri brzine, u kombinaciji sa dodatnim regulatorom brzine miksera, omogućava prilagođavanje teksture različitim recepturama – od laganih i kremastih do gustih i kompaktnijih varijanti.
Za maksimalnu bezbednost tokom rada, aparat je opremljen mikromagnetnim sigurnosnim sistemom koji automatski zaustavlja mikser pre otvaranja poklopca. Dvostruki poklopac omogućava dodavanje sastojaka tokom rada bez prekida procesa, dok prekidač za odmrzavanje rezervoara olakšava ponovno pokretanje mešalice i optimizuje radni ciklus.
Standardna verzija dolazi sa vazdušnim sistemom hlađenja, dok su dostupne i opcije sa vodenim ili mešovitim sistemom hlađenja, u skladu sa potrebama prostora i obimom proizvodnje.
Kompletna konstrukcija izrađena je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što garantuje dug vek trajanja, otpornost na habanje i jednostavno održavanje u skladu sa profesionalnim higijenskim standardima.
Ključne karakteristike
-
Kapacitet posude: 60 litara
-
Automatsko doziranje
-
Mešalica sa tri brzine
-
Regulator brzine miksera
-
Mikromagnetni sigurnosni sistem
-
Dvostruki poklopac za dodavanje sastojaka tokom rada
-
Prekidač za odmrzavanje rezervoara
-
Vazdušni sistem hlađenja (opcija: vodeni ili mešoviti)
-
Konstrukcija od nerđajućeg čelika
-
Pogodan za profesionalnu i industrijsku upotrebu
Tehničke specifikacije
