Profesionalni aparat namenjen je za pripremu kremastog, kompaktnog i suvog sladoleda vrhunskog kvaliteta, uz potpunu kontrolu procesa proizvodnje. Idealan je za poslastičarnice, gelaterije i ugostiteljske objekte koji zahtevaju napredne funkcije, precizno podešavanje parametara i maksimalnu efikasnost u radu.
Uređaj poseduje jedan lančani program sa mogućnošću kombinovanja do 5 različitih programa, čime se omogućava potpuna fleksibilnost u kreiranju proizvodnih ciklusa. Parametri se mogu sačuvati za naredne cikluse, dok svaki program za zamrzavanje može raditi automatski sa unapred podešenim vrednostima, čime se obezbeđuju dosledni rezultati.
Opremljen je višejezičnim displejom od 2,5 inča, kao i portom za povezivanje sa računarom, što omogućava jednostavno podešavanje i upravljanje parametrima. Regulator brzine miksera visokih performansi omogućava precizno prilagođavanje teksture različitim vrstama sladoleda.
Standardno dolazi sa vazdušnim sistemom hlađenja, a dostupan je i u verzijama sa vodenim ili mešovitim sistemom hlađenja, u zavisnosti od potreba prostora i intenziteta rada.
Svi delovi koji dolaze u kontakt sa mešavinom ili sladoledom izrađeni su od nerđajućeg čelika, čime se garantuju visoki higijenski standardi i dugotrajnost. Aparat je dodatno opremljen ručnim tušem, uklonjivim magnetnim toboganom za sladoled, kao i podesivom policom (visina i dubina) za različite vrste posuda.
Ključne karakteristike
-
Kapacitet posude: 15 litara
-
Lančani program sa kombinacijom do 5 programa
-
Mogućnost memorisanja parametara
-
Automatski programi zamrzavanja
-
Višejezični displej 2,5”
-
Regulator brzine miksera visokih performansi
-
Port za povezivanje sa računarom
-
Vazdušno hlađenje (opcija: vodeno ili mešovito)
-
Svi kontaktni delovi od nerđajućeg čelika
-
Ručni tuš
-
Uklonjivi magnetni tobogan za sladoled
-
Podesiva polica za posude
Tehničke specifikacije
