Profesionalni spiralni mikser za testo proizvođača Diosna, model SP40, namenjen je pekarama, pizzerijama i svim gastronomskim objektima gde je potrebna pouzdana i precizna obrada većih količina testa. Predstavlja vrhunsko rešenje za profesionalnu proizvodnju, gde su stabilnost rada, ujednačen kvalitet i dugotrajnost opreme od ključnog značaja.
Uređaj je opremljen posudom od nerđajućeg čelika i spiralom izrađenom od kvalitetnog materijala, što obezbeđuje dug vek trajanja, otpornost na habanje i jednostavno održavanje higijene. Spiralni sistem mešanja omogućava ravnomerno povezivanje sastojaka i optimalan razvoj glutenske mreže, čime se postiže elastična i homogena struktura testa.
Zapremina posude od 70 litara i kapacitet do 40 kg testa omogućavaju efikasnu pripremu većih serija u jednom radnom ciklusu. Ovaj model je prilagođen intenzivnoj profesionalnoj upotrebi i obezbeđuje stabilne performanse čak i pri punom opterećenju.
Dve brzine rada omogućavaju prilagođavanje procesa različitim tipovima testa – od mekših do gušćih i zahtevnijih smesa. Integrisani tajmer omogućava preciznu kontrolu vremena mešanja, čime se obezbeđuju dosledni i ponovljivi rezultati u svakom ciklusu.
Dimenzije od 570 x 900 x 1180 mm omogućavaju stabilno pozicioniranje u proizvodnom prostoru uz optimalno iskorišćenje radne površine.
Korišćenjem spiralnog miksera SP40 postiže se ujednačen kvalitet testa, povećava produktivnost i obezbeđuju profesionalni rezultati u svakodnevnoj proizvodnji.
Karakteristike:
Proizvođač: Diosna
Model: SP40
Profesionalna izvedba
Posuda i spirala od nerđajućeg čelika
Kapacitet do 40 kg testa
Zapremina posude: 70 litara
Dve brzine rada
Ugrađeni tajmer
Stabilna i robusna konstrukcija
Tehničke specifikacije:
Dimenzije: 570 x 900 x 1180 mm
Zapremina: 70 litara
Kapacitet: do 40 kg testa
