Profesionalna pizza peć namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima koji zahtevaju veći kapacitet pečenja uz pouzdane i ujednačene rezultate. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i kvalitetnim komponentama obezbeđuje dugotrajan rad u profesionalnim uslovima.
Vrata bez šarki sa izuzetno velikim prozorom omogućavaju jednostavno rukovanje i maksimalnu preglednost tokom procesa pečenja. Komora za pečenje sa dnom od vatrostalnog kamena obezbeđuje ravnomernu raspodelu toplote i savršeno pečenu, hrskavu podlogu.
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune minimizira gubitak toplote i doprinosi energetskoj efikasnosti. Unutrašnje osvetljenje omogućava potpunu kontrolu bez potrebe za otvaranjem vrata.
Precizna kontrola temperature
Gornji i donji grejači su odvojeno podesivi u rasponu od 85° do 455°C, što omogućava precizno prilagođavanje različitim vrstama testa i stilovima pečenja. Analogni prikaz temperature omogućava jednostavno i jasno praćenje podešenih vrednosti.
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje omogućava bezbedan i ekonomičan rad. Peć je opremljena i odvodom za višak pare, čime se obezbeđuju optimalni uslovi pečenja.
Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što garantuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnom okruženju.
Karakteristike:
Konstrukcija od nerđajućeg čelika
Vrata bez šarki sa velikim prozorom
Komora sa dnom od vatrostalnog kamena
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje
Odvod za višak pare
Tehničke specifikacije:
Model: PF 6262 E
Kapacitet: Ø 30 cm (4)
Unutrašnja dimenzija: 62 x 62 x 15 cm
Spoljna dimenzija: 89 x 81 x 43 cm
Električna snaga: 5 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 75 kg
