Konvekciona peć - Miwe Aeromat

Kontakt

Miwe Aeromat konvekciona peć sa fermentacionom komorom predstavlja profesionalno rešenje za pekare i konditorske proizvodnje. Zahvaljujući sistemu cirkulacije toplog vazduha obezbeđuje ravnomerno pečenje i ujednačen kvalitet proizvoda. U kombinaciji sa donjom fermentacionom komorom omogućava kompletan proces – od kontrolisanog dizanja testa do završnog pečenja – u jednom kompaktnom uređaju.
Kapacitet od 4 pleha dimenzija 60×40 cm u peći i 16 plehova u fermentacionoj komori čini je pogodnom za srednje proizvodne kapacitete. Konstrukcija je prilagođena profesionalnoj upotrebi, sa jednostavnim upravljanjem i pouzdanim radom u svakodnevnoj proizvodnji.
Konvekciona peć
Aeromat
Proizvodjač: Miwe
Dimenzije: 90×90×163cm
U peć staju 4 pleha dimenzija 60×40cm
U fermentacionu komoru staje 16 plehova dimnezija 60x40cm
Snaga: 10,4kW