Dvoetažna Pizza peć PO-4T2 77x77 cm - Ital Form

Profesionalna električna dvoetažna pizza peć brenda Ital Form, model PO-4T2, nudi dvostruko veći radni kapacitet na istoj površini poda, čineći je savršenim izborom za picerije visokog prometa, restorane i ugostiteljske objekte. Poseduje dve potpuno nezavisne šamotne komore radnih dimenzija 770 x 770 x 230 mm, što omogućava istovremeno pečenje do 8 standardnih pica (4 po etaži) ili simultano pečenje različitih vrsta testa na različitim temperaturama.

Svaka etaža je opremljena sopstvenim analognim termometrom, nezavisnom kontrolom gornjih i donjih grejača, kontrolnim prekidačima i inspekcijskim staklom na vratima koje omogućava stalno praćenje procesa pečenja bez nepotrebnog otvaranja i gubitka toplote. Peć dostiže temperaturu do 500°C, pružajući idealne uslove za brzo pečenje i postizanje autentične, hrskave teksture italijanske pice. Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika i kvalitetna toplotna izolacija garantuju visoku energetsku efikasnost, bezbednost na radu i dug vek trajanja.

Tehničke karakteristike:

• Proizvođač: Ital Form
• Model: PO-4T2
• Tip uređaja: Profesionalna dvoetažna električna pizza peć (2 Decks)
• Broj etaža / komora: 2 nezavisne komore
• Kapacitet pečenja: 2 x 4 pice (Ø 30–35 cm)
• Temperaturni opseg: 20°C – 500°C
• Dimenzije unutrašnje komore (DxŠxV): 770 x 770 x 230 mm (x2)
• Spoljašnje dimenzije (DxŠxV): cca 1050 x 1005 x 840 mm
• Materijal: Prednji front i unutrašnjost od nerđajućeg čelika, šamotna ploča na dnu svake komore
• Kontrola: Nezavisno upravljanje za svaku etažu (analogni termometri, zasebni termostati za gornje i donje grejače)
• Karakteristike: Vrata sa vatrostalnim staklom i unutrašnje osvetljenje za kontrolu pečenja
• Namena: Profesionalne picerije, restorani, fast food lokali, pekare