Vitrina za suvo zrenje mesa 400 litara - Ital Form
Osnovna cena:
1,990.00 €
PDV: (20%):
398.00 €
Ukupno sa PDV:
2,388.00 €
- Profesionalna komora za suvo zrenje mesa namenjena je kontrolisanom procesu suvog zrenja mesa, čuvanju delikatesnih proizvoda i atraktivnoj prezentaciji premium namirnica u restoranima, mesarama, hotelima i specijalizovanim prodajnim objektima. Ovaj model predstavlja idealno rešenje za korisnike kojima su potrebni veliki kapacitet, precizna kontrola uslova i pouzdan rad u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi.
- Metoda suvog zrenja mesa omogućava poboljšanje mekoće, intenzivniji ukus i karakterističnu aromu mesa. U ovoj vitrini moguće je zrenje govedine, svinjetine, jagnjetine, piletine i ribe, kao i čuvanje i zrenje sireva te sušenje suhomesnatih proizvoda poput pršute, kulena i drugih delikatesa.
- Uređaj je opremljen LED osvetljenjem koje dodatno ističe izgled proizvoda i doprinosi atraktivnoj prezentaciji. Sistem za zaključavanje vrata obezbeđuje sigurnost proizvoda, dok specijalno grejano staklo sprečava kondenzaciju i omogućava jasan pregled unutrašnjosti vitrine.
- Poseban sistem za održavanje unutrašnje temperature i vlage omogućava optimalne uslove za proces zrenja, dok elektronska kontrola radne temperature u rasponu od +1 do +4°C pruža precizno upravljanje radnim režimom. Zapremina od 400 litara obezbeđuje dovoljno prostora za profesionalnu upotrebu.
- Tehničke karakteristike:
- Tip uređaja: Komora / vitrina za suvo zrenje mesa
- Zapremina: 400 litara
- Snaga: 9.7 kW
- Elektronska kontrola temperature: +1 / +4°C
- Dimenzije: 820 x 800 x 2070 mm
- LED osvetljenje: Da
- Zaključavanje vrata: Da
- Staklo: Specijalno grejano
- Kontrola temperature i vlage: Da
- Namena: Suvo zrenje mesa i čuvanje delikatesnih proizvoda
- Pogodno za: Govedinu, svinjetinu, jagnjetinu, piletinu, ribu, sireve, pršutu, kulen
- Primena: Restorani, mesare, hoteli, specijalizovane prodavnice
- Rad: Stabilan, precizan i pouzdan
- Održavanje: Lako i jednostavno
-
Model:Vitrina za suvo zrenje mesa 400 litara
