Profesionalna dvoetažna pizza peć namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima sa većim obimom proizvodnje. Dve prostrane komore omogućavaju istovremeno pečenje većeg broja pizza uz stabilnu i ravnomernu temperaturu u obe etaže.
Komore za pečenje sa dnom od vatrostalnog kamena obezbeđuju optimalnu akumulaciju i ravnomernu raspodelu toplote, čime se postiže savršeno pečena i hrskava podloga. Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune smanjuje gubitak toplote i doprinosi većoj energetskoj efikasnosti.
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru omogućava potpunu kontrolu procesa pečenja bez otvaranja vrata. Odušni dimnjak omogućava efikasno odvođenje viška pare i toplote tokom rada.
Precizna kontrola temperature i pouzdan rad
Gornji i donji grejači imaju odvojeno podešavanje temperature u rasponu od 85° do 455°C, što omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa i stilovima pečenja.
Modeli PF 5050 DE3 i PF 4040 DE3 opremljeni su sa 3 termostata.
Analogni prikaz temperature dostupan je u opcionalnoj verziji T (nije dostupno za modele PF 5050 DE4/3/E i PF 4040 DE4/3/E).
Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje za svaku komoru nije dostupan za modele PF 5050 DE4/3/E i PF 4040 DE4/3/E.
Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što obezbeđuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnoj upotrebi.
Karakteristike:
Dvoetažna konstrukcija
Komore sa dnom od vatrostalnog kamena
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature (opciona verzija T)
Odvojeni prekidač za svaku komoru (u zavisnosti od modela)
Prednja strana od nerđajućeg čelika
Telo od čeličnog lima
Odušni dimnjak
Tehničke specifikacije:
Model: PF 70105 DE-T
Kapacitet: Ø 34 cm (6+6)
Unutrašnja dimenzija: 70 x 105 x 15 cm x 2
Spoljna dimenzija: 97 x 124 x 76 cm
Električna snaga: 15 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 195 kg
